課程設計理念
以關西在地美食「仙草」為主題，結合閱讀課程與實地探究，引導學生認識家鄉的物產與氣候， 並把國語課學到的寫日記方法，用在記錄自己動手做仙草蜜的過程。
家鄉關懷
認識仙草的種植與由來，明瞭家鄉的氣候與環境，知道為什麼關西種得出好仙草。
圖文應用
把國語課的寫日記方法，應用在記錄「自製仙草蜜」的過程，會寫也會畫。
團隊精神
在 DIY 與展演活動中分工合作，發展人際互動與互助的態度。
教學單元規劃
點單元名稱可直接跳到該單元
| 教學單元 | 節數 | 融入元素 |
|---|---|---|
| 總計 | 10 |
評量方式
專心聆聽
口語發表
實作評量
展演發表
仙境傳說
1 節 客語教學
仙草從哪裡來？為什麼叫「仙」草？這一節先聽故事、再走出教室，用眼睛和手認識這株看起來很普通的草。
仙草的故鄉與由來
說一說仙草的傳說故事：從前有人在山上中暑，喝了一碗黑黑的湯就好了，大家說那是神仙給的草。 再帶到關西：這裡的紅土坡地、日夜溫差大，種出來的仙草特別香。
觀察並紀錄仙草外觀
發下新鮮仙草與曬乾仙草各一小把，用「看、摸、聞」三個步驟觀察， 在學習單畫下葉子形狀、寫下三個形容詞。
客語小卡
點卡片翻到背面，看客語怎麼說 · 拼音為教育部臺灣客語（四縣腔）參考，實際發音以老師示範為準
教學提示：這一節的客語重點是「聆聽的興趣」，不要求學生會拼音。 老師用客語說一句、國語說一句，讓學生舉手指出聽到哪個詞，聽懂就給掌聲。
仙履奇緣
3 節 語文寫作
國語課學過怎麼寫日記，這裡就是派上用場的地方。學生二選一：安安靜靜寫「仙草日記」， 或拿起麥克風當「仙草小記者」出去問人。
路線 A ─ 仙草日記
- 1. 回想課文裡的優美詞句，圈出三個可以用的詞。
- 2. 按照日記格式寫：日期、天氣、今天做了什麼。
- 3. 一定要有一句寫「味道」或「摸起來的感覺」。
- 4. 右邊空白處畫一格插圖。
路線 B ─ 仙草小記者
- 1. 兩人一組，一人問、一人記。
- 2. 訪問對象：家人、廚房阿姨、校門口的店家。
- 3. 三個必問題目（見下方）。
- 4. 回教室輪流上台報告，30 秒。
小記者的三個問題
?
你什麼時候會想吃仙草？
?
你吃過最好吃的仙草在哪裡？
?
仙草吃起來像什麼？請用一個詞形容。
日記檢核（學生自評）
穠仙和度
2 節 客語教學
先探索仙草茶，再動手做仙草蜜。這一節的客語重點是「說得出來」── 練習說出跟吃有關的客家語詞，一邊做一邊講。
仙草蜜 DIY
依序點左邊的步驟，看看杯子裡發生什麼事
空空的一個杯子，等著被裝滿。
客語小卡
做的時候一邊說，說對了就請他大聲再說一次
安全提醒：熬煮與熱糖水由老師或家長志工負責，學生只負責攪拌、加料、倒入杯中。 事前確認學生是否對食材過敏，並準備替代口味。
仙草行動派
2 節 客語教學
學會的東西要唱出來、演出來。教唱客家兒歌〈仙草歌〉，再分組加上動作， 在班上或學年成果發表會展演──這是這學期最熱鬧的兩節課。
客家兒歌〈仙草歌〉教唱
第一步 聽
整首播放兩次，學生只做一件事：拍出節拍。
第二步 跟
一句一句跟唱，先唱旋律不管咬字，再修客語發音。
第三步 演
分組設計動作：割草、曬草、熬煮、吃一口，四個動作即可。
展演分工
主唱組
帶頭起音，聲音要讓最後一排聽見。
節奏組
響板、鈴鼓打拍子，不搶快。
動作組
四個動作做大、做整齊。
道具組
用色紙做仙草葉、紙碗當道具。
客語小卡
展演時可以說的客家話
繪本閱讀
2 節 閱讀教學
核心文本
《爺爺的神祕菜園》
安排在課程最後兩節，師生共讀。故事裡的菜園和關西的仙草田一樣， 都是長輩用時間和耐心照顧出來的地方──讀完再回頭看自己做的那杯仙草蜜，感覺會不一樣。
第 9 節
共讀與提問
- 老師朗讀，讀到轉折處停下來問「你猜接下來會怎樣？」
- 學生能說出故事裡「誰、在哪裡、做了什麼」。
- 找出一個自己最喜歡的畫面，說明理由。
第 10 節
討論與發表
- 小組討論：菜園和仙草田，有什麼一樣的地方？
- 上台分享，練習用適切的表情與肢體語言。
- 台下同學給一句具體的讚美。
可以這樣問
「爺爺為什麼要種那些菜？」
「如果你有一塊地，你想種什麼？」
「故事裡誰最用心？你從哪裡看出來的？」
「你家裡有沒有人像爺爺一樣？」
隨堂測驗
五題，答完會看到成績。答錯不要緊，會告訴你為什麼。